g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sütü dökün ve ısıtın ve 50 gram şeker koyun

2. Sütü soğuktan çıkarın ve ısıyı daha hızlı dağıtmak için suya koyun

3. Yumurtaları çırpın

4. Yumurta sıvısını soğuk sütün içine dökün ve iyice karıştırın

5. Karamel kaynatmak şekeri suda kaynatmaktır. Suyun şekere oranı 1: 2'dir, kaynatma sırasında karıştırmayınız.

6. Şeker kehribar rengine dönene kadar ocağı kapatın

7. Bir puding kabına dökün ve soğumaya bırakın

8. Muhallebi sıvısını iki kez eleyin, puding yumuşak ve pürüzsüz hale gelecektir.

9. Karamelli puding kasesine dökün

10. Kapağı kapatınız ve pişirmek için tencereye koyunuz, tencerenin üzerini kapatmayınız, aksi takdirde muhallebi kapağı ısınır ve açılır.

11. Böyle bir karamelli puding tamamlandı