un
250 g
Takviyeler: mısır unu, maya, esmer şeker, çörek otu, yapışkan pirinç unu Siyah susam şekeri üçgeni nasıl yapılır 1 tane kırılmış esmer şeker küpü 2 Siyah susam tohumlarını mutfak robotuyla kırın 3 Ezilmiş çörek otu tohumlarını esmer şekerin içine dökün. 4 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu serpin ve eşit şekilde karıştırın 5 Bir hamur oluşturmak için una mısır unu ve maya tozunu koyun, 1 saat mayalayın ve ardından yaklaşık aynı büyüklükte bir hamur haline getirin, oklava kullanarak parçalara ayırın. 6 paket siyah susam tohumu 7 Bir köşeyi sıkıştırmaya başlayın 8 Sonra onu üçgen şekle sokun 9 Buharlı pişiriciyi 10 dakika daha buharlayıcıya koyun ve 7-8 dakika buharda pişirin