Az tuzlu ve az yağlı kıyılmış ıspanakla karıştırılmış dana erişte - Yemeği
Ispanağı taze bulaşık sabunu ile yıkayın.
Ispanağı içine koyun, su hemen çamurlu suya dönüşecek, iki veya üç kez durulayın. Çok kolay.
Oksalik asidi çıkarmak için kraliçe tencerede az miktarda su kaynatın.
Erişte ve mantarı ıslatın, havuçları parçalayın ve biraz su ile pişirin.
Kıyılmış dana etini yeni bir tabakla yıkayın, pişirme şarabı, koyu soya sosu, zencefil tozu, beyaz biber, toz biber ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Kıyılmış dana eti, erişte, havuç ve mantarı yağsız, üstü kapalı, düşük ısıda kızartmak için Kraliçe tenceresindeki küçük kızartma tavasını kullanın, dana parçalarının kendisinde yağ var, dana parçaları pişirilir, havuç ve erişte Mantar da sığır etinin aromasını emer.
Temelde kızartıldığında biraz sirke ve biraz istiridye sosu ekleyin.
Beyazlatılmış ıspanağı kızarmış erişte ve salatalık parçacıklarıyla karıştırın, biraz susam, altın keten tohumu, birkaç damla Kore acı sosu ve birkaç damla susam yağı ekleyin.Yeterli tuzlu olmadığını düşünüyorsanız biraz taze soya sosu ekleyebilirsiniz.
Tabak.
Koyduğum baharat miktarı çok az.Bu karışım lezzetli ve baharatlı ya da tuzlu değil.Tadı çok hafif.Yemeklerin tadı malzemelerin tadı.Şehri havuç dana eti tadı bu yüzden çok lezzetli. Ve aynı zamanda sıcak karışık sebzeler. Kore dizilerinde her zaman görülen türden bir yemek değil mi .
