Tatlı ve Ekşi Fıstık - Yemeği
Hava sıcak ve iştah yok, tatlı ve ekşi fıstık iyi bir seçim! Tatlı ve ekşi, lezzetli, durdurulamaz ve yine de hareket etmiyor. soya sosu 3 damla Şeker 80 gram sirke 50 gram fıstık Yarım kase tuz 1 g MSG bir miktar Mısır nişastası 10 gram Shimizu 20 gram Yemeklik yağ Doğru miktar
Bir tencerede yağı ısıtın, fıstıkları dökün ve yer fıstığı rengini alana kadar kısık ateşte kızartın.
Daha sonra kullanmak için tabağa koyun.
Tencereye sirke, şeker, tuz, monosodyum glutamat ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve 3 damla soya sosu ekleyin. Tencereye yapışmamak için sürekli karıştırın. Nişasta ve suyu su nişastasına karıştırın ve yüksek ateşte bir tencereye dökün. İyice karıştırın ve bir kaseye dökün.
Tatlı ve ekşi soğuk fıstıkları içine dökün ve iyice karıştırın ve servis yapın. Kişniş varsa garnitür olarak biraz kişniş ekleyebilirsiniz.
