g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburgaları soğuk suda yıkayın, tencereye iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika kaynatın Suyu çıkarın ve kan köpüğünü durulayın (kan köpüğü pürelerini çıkarmak için söylenecek fazla değil) Tencereye bir kaşık yağ koyun çünkü kaburgalar kızarır. Gres yağı alın ~

Kaburgaları pişirirken evrensel tatlı ve ekşi sosu karıştırın: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı su, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Kaburgaları kızarana kadar bir wokta kızartın

Tencereye kaya şekerini koyun ve ocağı kapatın. Kaya şekerini saat yönünün tersine karıştırın ~

Hafifçe eridiğinde kaya şekerini kürekleyin ve saat yönünün tersine karıştırmaya devam edin ~

Karıştırmaya devam et ~

Tüm kaya şekeri eridikten sonra kızartılmış pirzolalara dökün ve karıştırın ~

Kaynatılan şeker mümkün olduğu kadar karıştırılır ve sarılır.Bu sırada kısık ateşte açın (ateş karameli karıştırır)

Şimdi çok amaçlı tatlı ve ekşi sosu dökün ve kızartın ~ veya kısık ateşte ~

Kaburgaların biraz altına 1,5 kase su dökün ~

15 dakika yüksek ateşe getirin, sonra 15 dakika orta ateşte çalıştırın ~

Hoş kokulu tatlı ve ekşi koku çıkıyor ~ Suyu kısık ateşte toplayın, tadı yemek çubuklarıyla tadın ve uygunsa az miktarda tuz serpin ~

Servis edin ve üzerine beyaz susam serpin ~~ Lezzetli tatlı ve ekşi domuz kaburgaları hazır, tatlı ve ekşi + karamel tadı, damak zevkinize meydan okuyun ~

Pazar günü akşam yemeği başladı ~ Pazartesi gününü karşılayacak pozitif enerji ~