Basit ve kullanışlı tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
Bu yemeği bir restoranda yerdim ve kendimi hep yağlı ve kuru hissederdim.Araştırmadan sonra evde yağlı ve kremsi olmayan tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapabileceğinizi öğrendim. Çocuklar bundan çok hoşlanıyor! pirzola 300 gram Kıyılmış sarımsak 2 yaprak Yumurta 1 parça Mısır unu 5 gram Yüksek glütenli un 50 gram soya sosu 1/2 kaşık ketçap 50 gram Şeker 5 gram
Malzemeleri hazırlayın ve kıyılmış sarımsağı kesin
Eti soya sosu, yumurta ve mısır unuyla 15 dakika marine edin.
Düz tavaya un koyun, kaburgaları hafifçe una batırın
Tencereye yağ ekleyin ve orta-kısık ateşte açın, yağın ısınmasını bekleyin, kaburgaları ekleyin
Altın kahverengi olana kadar kızartın
Tencereye 10 gr yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Kısık ateşe çevirin, domates sosu, şeker, 50 gr su ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın
Kızartılmış pirzolaları ekleyin, sos kuruyana kadar yüksek ateşte karıştırın ve servis edin!
Tatlı ve ekşi balık
önceki
