Hammaddeler hazır
Sarı şarlatanı yıkayın ve iki büyük balık parçasını dilimleyin (Sam'in satın aldığı sarı şarlatan pulları ve iç organları çıkarılmış, ki bu yapımı çok kolay), balık sarılıncaya kadar sıcak bir tavada kızartın, bir tabağa koyun ve bir mutfak kağıt havluyla yağı emdirin.
Pirinç + su, orta ateşte 10 dakika pişirin, kapağı açın ve hızlıca sarı şarlatan, sosis, yeşil sebzeleri ekleyin, kapağı kapatın ve 6 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin
Bağlan
Toprak kap pirinç sosunu dökün ve iyice karıştırın
Tatlı pirinç ve biraz pirinç kabuğu ile servis edilen nefis sarı şarlatan, kendi evimde yapılan yağlı ve ince sosisler