Tencereye zeytinyağı dökün ve yapışmasını önlemek için zeytinyağını tencerenin dibine eşit bir şekilde dağıtmak için tencereyi çevirin.
Pirinç ve su 1: 1.5, orta ateşte su kaynayana kadar, ısıyı azaltın ve şekilde gösterildiği gibi su kuruyana kadar kaynatın. Yaklaşık 8-10 dakika.
Kabak ekleyin ve daha kolay pişirmek için kabağı ince dilimler halinde kesin.
Kızarmış ördek ekleyin ve düz bir şekilde yayın. Yaklaşık 30 dakika ateşi kısın, dönem boyunca balkabağı ve pirinci tadın ve pişince ocağı kapatın.
Sıcak pişmiş kolza kalbini ekleyin ve kızarmış ördek sosunu dökün.
Tencerenin dibinde, dişleri iyi olan çocukların ayakkabılarına uygun pirinç krakerleri vardır.