Dakikalar içinde büyük bir kase yiyin, Çay aromalı domuz kaburga kebap pilavı - Yemeği
Yan yemekleri, nasıl kesmek istediğinizi ve nasıl kesmek istediğinizi, ne isterseniz kesin.
En önemli şey kaburgaları marine etmektir. Önce yeşil çay çorbasını hazırlayın tea, çay çorbası + üç veya beş çay yaprağı, toz biber, kırmızı biber yağı, tuz, biraz zeytinyağı ve tatlı patates nişastası yapın. Kaburgaları bir araya getirin. Kaburgalara masaj yapmaya benzer şekilde birkaç kez tutun. Plastik sargı ekleyin ve yaklaşık 1 saat buzdolabında saklayın.
Yeterli miktarda yağ, sarımsak dilimleri ve domuz pirzolası ekleyip tavada kavurun, baharatlı isterseniz fasulye ezmesini ekleyebilir, bir süre karıştırıp fasulye, pirinç beyazı ve patlıcan ekleyebilirsiniz. Tavada kızartmayın, aksi takdirde et eskir (chai).
İşlem boyunca pirinç yüksek ateşte kaynatılır, önceden bir süre ıslatılır ve bir tutam kırılır. Su kuruyormuş gibi köpürene kadar pişirin, tencerenin yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın. Karıştırdıktan sonra kızarmış pirzola (yukarıda) ekleyin. Ayrıca biraz kinoa pirinci de ekleyebilirsiniz (10 dakika önceden)
Pişirirken yağ + soya sosu yapın, ayrı eklemeye gerek yok, çok kolay.
Ocağın altını kapatın ve tenceredeki delikten beyaz duman çıkarken (veya yanma kokusu) 5 dakika pişirin. Tencereyi haşlayın, rendelenmiş yeşil biberi ekleyin, tencerenin üzerini 30 saniye kapatın ve yemeye başlayın.
İyice karıştırın, kaburga kokusuz, hafif cilt hassasiyeti ve çok lezzetli.Kinoa pilavı ve hafifçe kızartılmış pilav ilavesiyle gevrek olur.
