Malzemeler
domuz eti
200 g
Çin lâhanası
4 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, sirke, hafif soya sosu, mısır nişastası, kuru biber, 1 su, uygun
Domuz dilimleri ve lahana çubukları uygulaması 1 Baharat: mısır nişastası, sirke, şeker, yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu
2 Lahanayı ve kuru biberleri yıkayın, suyu kontrol edin; daha sonra kullanmak üzere eti dilimleyin
3 Et dilimlerini pişirme şarabı, hafif soya sosu, biraz tuz ve şekerle karıştırarak marine edin
4 Lahana sapının yapraklarını çıkarın
5 Eğik bıçak yongalama, yedek
6 Bir tencereye oturun, tencereyi kurumaya bırakın; orta ve küçük ateşe yağ ekleyin
7 Yağı ısıtın, marine edilmiş eti ekleyin
8 Hızlı karıştırarak kızartın
9 Etin rengi değişir, üzerine su dökün
10 İyice karıştırın, örtün, hafifçe ısıtın
11 Et yarı pişmiş, kesilmiş saplara dökün, yüksek ateşte hızla kızartın
12 Pişirin, ateşi kapatın ve servis yapın
13 Ayrı bir kap yapın ve koyulaştırmak için su, biraz soya sosu, sirke, tuz, şeker, mısır nişastası kullanın
14 Tencereye dökün, kıyılmış kuru biberi serpin, orta-kısık ateşte yuvarlayın ve acı biberi koklayın, ocağı kapatın
15 Tabağa küçük yeşil soğan dökün
-
- Şekerli kek
-
- Zizania Shiitake Mantar Çorbası
-
- Ev yapımı patates ile haşlanmış havuç
-
- Domuz Sanxian Bao
-
- Agres Paketi
-
- Gentian Deniz Mahsullü Güveç
-
- Dondurma kahve
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Yeşil Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Kapari turşusu
-
- Kavrulmuş Fasulye Kralı Konserve Domuz Eti
-
- Domuz İpi Ruloları
