Malzemeler
yeşil biber
130 g
Yumurta
3
Aksesuarlar Arpacık soğanı, pirinç sirkesi, tuz, yemeklik yağ, sirke, sirke
Çırpılmış yumurta yeşil biber uygulaması 1 Malzemeler.
2 Yeşil acı biberin olukları, yanından kesilmiş acı biberin tendonlarıdır.
3 Biberin sapını sol elinizde tutarak işaret parmağınızdan ve kenar halkasından kesin, keserken kaburgalar içeride olacak şekilde kaldırın ve kesin.
4 Acı biber tendonlarını bu şekilde çıkarın.
5 Yeşil acı biberleri ikiye bölün.
6 Yeşil biberi doğrayın.
7 Arpacığı ince ince doğrayın.
8 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ve pirinç sirkesi ekleyin.
9 Doğranmış arpacık soğanı bir tavada kızartın.
10 Yumurta sıvısı ekleyin.
11 Yumurtaları döktükten sonra, kenarlarından kürekle çevirip ters çevirin ve kızartın veya dağıtın. Pişirdikten sonra kurun.
12 Baz yağı ayırın, acı biber ekleyin ve biraz sirke ile karıştırın.
13 Yumurtaları ekleyin ve kızartın.
14 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Plakayı yükleyin.
-
- Kavrulmuş Fasulye Kralı Konserve Domuz Eti
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Haşlanmış wonton
-
- Haşlanmış Soya Fasulyesi
-
- Şeker kamışı
-
- Domuz göbeği ve lahana çorbası
-
- Lahana turşusu ve kuzu eti ile kızarmış erişte
-
- Karides ve Domuz Köfte
-
- Karnabahar çırpılmış yumurta
-
- Beyaz şeker susam sosu Hanamaki
-
- Kore Orijinal Laver Pirinç
-
- Lanxiangzi karpuz suyu
