soya peyniri
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, dikenli kül, büyük sos, tarçın, kaya şekeri, 2 parça Güzel kokulu kızarmış tofu # buradan taze # 1 Tofuyu yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin; 2 Tencereye yağ ekleyin ve kızartın; 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve geniş bir kaseye koyun; 4 Tencereye su ekleyin, karabiber tarçın, tuz, kaya şekeri, koyu soya sosu ekleyin, 30 dakika kaynatın, ocağı kapatın; 5 Tofu içine dökün, bir gece buzdolabına koyun ve ertesi gün yiyin; 6 Zengin soslu marine edilmiş tofu. 7 Aynı şekilde salamuraya haşlanmış ve soyulmuş yumurta gibi malzemeleri de ekleyebilirsiniz.