un
500 g
Maya
1 g
Kırmızı hurma miktarı Kırmızı hurma çöreği nasıl yapılır 1 Maya tozu ile unu ekleyin, uygun miktarda ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın. 2 Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. 3 Kırmızı hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ayıklayın. 4 Hamur, boyutunun 2 katından fazla olacak şekilde fermente edilir. 5 Hamuru çıkarın, iyice yoğurun ve boşaltın. 6 Hamuru büyük bir pastaya açın. 7 Büyük kırmızı tarihleri eşit olarak düzenleyin. 8 Bir uçtan toplayın. 9 Eşit şekilde parçalara ayırın. Ardından streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. 10 Bir tencerede suyu kaynatın ve yeşil gövdeye koyun. 11 Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından ocağı kapatın. 125 dakika bekledikten sonra kapağı çıkarın. Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.