Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
100 gram
esmer şeker
55 g
Pudra şekeri
50 gram
Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
225 g
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
bitter çikolata
80 g
Yardımcı maddeler 1/2 çay kaşığı vanilya özütü ve 1 tutam tuz
Çikolatalı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve elektrikli çırpma teli ile çırpın
2 Esmer şekeri ve ince şekeri tartın, şekeri çırpılmış tereyağına dökün ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin, ardından yumurtaları çırpın, vanilya özü ekleyin ve karıştırılıncaya kadar çırpmaya devam edin (bir kişinin ameliyatı nedeniyle bazı adımlar fotoğraf çekmeyi unuttu, beni affet = . =)
3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu tartın, karıştırın ve süzün, yukarıdaki çırpılmış tereyağına dökün, bir tutam tuz ekleyin,
4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir karıştırma kaşığı ile eşit olarak karıştırın
5 Bitter çikolatayı tartın, bitter çikolatayı bir bıçakla doğrayın veya büyük delikli bir planya kullanın veya bir kasede kırmak için oklava ucunu kullanın. Hamurun içine dökün ve bir karıştırma kaşığı ile iyice karıştırın.
6 Muşambayı fırın tepsisine koyun, hamuru bir kaşıkla alıp fırın tepsisine yerleştirin, kaşığın arkasıyla düzleştirin ve 5 cm kalınlığında yuvarlak bir hamur yapın. Kaşığı her kullandığınızda kâsenin içindeki suya batırmayı unutmayın, böylece hamur ve kaşık birbirine yapışmaz. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 10 dakika pişirin. Sadece sakin ol ve servis yap.
-
- Mantarlı Coulee Bisküvileri
-
- Tavuk rendelenmiş rezene tofu
-
- Et kutusu
-
- Vanilyalı Ayçiçekli Kurabiye
-
- Bal küçük büküm
-
- Çift biberli kızarmış mantar
-
- Patatesli Tart
-
- Çiğ çikolata
-
- Parmak bisküviler
-
- Durian Çizkek
-
- Hatmi Süt Çayı
-
- Yulaf ezmeli üzümlü kurabiye
