Malzemeler
Durian eti
150 g
Yumurta
2 parça
Sindirim pastası
80 g
Tereyağı
40 g
Beyaz şeker
40 g
peynir
210 g
Aksesuarlar Süt 80 g düşük glütenli un 15 g
Durian cheesecake nasıl yapılır 1 Sindirim pastası 80g
Suda eritilmiş 220 gram tereyağı
3 Bisküvileri ezdikten sonra 20 gram eritilmiş tereyağı ekleyin
4 Eşit olarak karıştırın ve sıkıştırma için kalıba dökün
5210 gr ev yapımı peynir
6 Isı yalıtım suyu yumuşak ve kaygandır
7 puan iki yumurta
8 Yumurta sarılarını ve peyniri eşit şekilde çırpın
980 gram süt ve 10 gram şeker ekleyin
10 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
11150 gr durian
12 Çekirdeği çıkarın ve bir püre haline getirin, peynir ezmesi ile iyice karıştırın
1320 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
1415 gram düşük tozda eleyin,
15 Eşit olarak karıştırın
16 yumurta akı 3'e bölünür, 30 gram şeker eklenir ve dik uçlarla dolana kadar çırpılır.
17 Yumurta beyazının üçte birini peynir hamuruna alın, kesin ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin
18 Eşit olarak kesin ve karıştırın
19 Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün
20 Fırının ikinci-son kademesine koyun, fırın tepsisini suyla doldurun, kalıbı fırın tepsisine 145 derece su banyosunda 40 dakika koyun, ardından 20 dakika 175 dereceye çevirin
21 Yüzey dönüşünden sonra kalıptan çıkar
22 Soğuduktan sonra 4 saat buzdolabına koyun ve tadını çıkarın.
-
- Yulaf ezmeli üzümlü kurabiye
-
- Çikolatalı Tereyağlı Patlamış Mısır
-
- Kaburga ile kızarmış Tofu
-
- Mini peynirli tart
-
- Karpuz buzlu şeker
-
- Orijinal Simit
-
- fulff hatmi dolgulu kek
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Fındıklı Muzlu Yulaflı Muffin
-
- Çikolata Fındıklı Nugat
-
- kurabiye Çerezler
-
- Sevgililer Günü Kahve#Benwei Home Foods#
