Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Pudra şekeri
50 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar Vanilya özü, kabartma tozu, 1.5 gr yumurta, 1 limon kabuğu rendesi, 1/4
Limonlu Madeli Kek 1 Yarım limon kabuğu rendesini rendeleyin, pudra şekeri ile karıştırın ve 1 saat bekletin, aroması çıkana kadar bekleyin, kullanıma hazır. Limon kabuğunun beyaz kısmını bıçakla kesmeye çalışın ve sadece dış katmandaki sarı kısmı seçin, aksi takdirde tadı acı ve buruk olur.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi karışımını dökün. Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın. Sadece iyice karıştırın, yumurtaları çırpmayın ve biraz vanilya özü ekleyin.
3 Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını dökün
4 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
5 Yağı eritmek için ısıtın, karışıma dökün (tereyağı sıcakken dökün). Tekrar çırpma teli ile iyice karıştırın.
6 Karışım pürüzsüz bir püre olana kadar karıştırdıktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin.
7 Hamuru buzdolabından çıkarın. Bu sırada meyilli sertleşti. Bir süre oda sıcaklığında bırakın ve hamur akıcı bir duruma döndüğünde, hamuru bir sıkma torbasına koyun ve Madeleine kalıbına sıkın. Yaklaşık% 90 dolu.
8 Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 13-15 dakika pişirin. Pişmiş Madeleine, sıcakken kalıptan çıkarılır ve ardından soğuması için bir soğutma rafına yerleştirilir.
-
- Lolipop pastası
-
- Mantarlı Coulee Bisküvileri
-
- Tavuk rendelenmiş rezene tofu
-
- Et kutusu
-
- Vanilyalı Ayçiçekli Kurabiye
-
- Bal küçük büküm
-
- Çift biberli kızarmış mantar
-
- Patatesli Tart
-
- Çiğ çikolata
-
- Parmak bisküviler
-
- Durian Çizkek
-
- Hatmi Süt Çayı
