Yardımcı maddeler uygun miktarda rom, uygun miktarda kakao tozu
Çiğ çikolata nasıl yapılır 1 Çırpılmış krema ve maltozu bir tencereye koyun ve kaynayana kadar kaynatın
2 Başka bir kap hazırlayın, doğranmış siyah çikolatayı koyun ve ardından pişmiş çırpılmış kremayı içine dökün.
3 Çikolata eriyene kadar karıştırın, eğer sıcaklık çok düşükse, kabı ılık suda bir banyoya koyun ve karıştırın.
4 Yumuşatılmış tereyağını koyun, ardından doğru miktarda rom
5 İyice karıştırın
6 Ardından kabın içine dökün (katılaşmadan sonra çıkarmayı kolaylaştırmak için kap önceden pişirme kağıdı ile yayılır), kapatın ve bir gece buzdolabına koyun
7 Ertesi gün buzdolabından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
