Çay Ağacı Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Çay ağacı mantarı
200 g
Aksesuarlar Havuç 50g Kereviz 80g Kıyma Sarımsak Uygun Kişniş Uygun Light Soya Sosu Uygun Şeker Uygun Yağ
Domuz eti ile çay ağacı mantarı nasıl karıştırılır 1 Çay ağacı mantarını yıkayın, köklerini kesin ve daha sonra kullanmak üzere uygun uzunluklarda kesin;
2 Kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın ve çapraz olarak küçük parçalara ayırın, havuçları soyun ve dilimler halinde kesin;
3 Kızgın yağ kabı, domuz göbeğini ekleyin ve her iki tarafı güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;
4 Çay ağacına mantar, havuç ve kerevizi dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, yapışmasını önlemek için biraz kaynar su ekleyin;
5 Malzemeler pişince biraz soya sosu ve şekeri karıştırın, tadına tuz ekleyin, kişniş serpin ve servis yapın!
