Malzemeler
Siyah mantar
20 g
Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, limon, yarım tuz, tavuk tozu, biraz sarımsak,
Siyah mantarlı tavada kızartılmış lahana sapları 1 Malzemeler hazır;
2 Kara mantar ılık suya batırıldıktan sonra saplarını çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın.Lahanayı yıkayın, saplarını alın ve elmas şeklinde kesin.Lahana yapraklarını çorba yapmak için kullanıyorum;
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, siyah mantar ekleyin ve kavurun;
4 Lahana saplarını ekleyin ve kızartmaya devam edin;
5 Lahana sapları olgunlaşana kadar kızartın, limon suyunu hızlıca sıkın, şeker ekleyin ve birkaç kez karıştırın;
6 Koyulaştırmak ve suyu ısıtmak için su ve nişastayı dökün;
7 Tat vermek için tuz ve tavuk tozu ekleyin;
8 Bir tavaya koyun.
-
- Yumurta buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- İkinci gün
-
- Kabak, balıklı krep
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Doldurulmuş Tofu
-
- İki renkli öğe
-
- Vejetaryen Kızarmış Patates Cipsi
-
- Dört renkli pirinç topu
-
- Kolay Ev Yapımı Hünnap Püresi
-
- Mısır Havucu Doğranmış Et
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Susamlı Tatlı Patates Gnocchi
