kabak
1 parça
Uzun Li Balık Fileto
150 g
Takviyeler, tuz, karabiber ve sade un, 100 gr, yumurta, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, sirke, 1/2 tatlı kaşığı, soğuk su, 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı acı biber sosu, 1 tatlı kaşığı Kabak ve balıklı krep nasıl hazırlanır 1 Hazırlama malzemeleri: Balıkları çift uçan dilimler halinde kesin, kabakları 0,5 cm kalınlığında dilimleyin, yumurtaları sıvı hale getirin ve kişniş yapraklarını alın. 2 Tavaya biraz yağ koyun, önce kabak dilimlerini ince bir tabaka kuru unla, ardından bir tabaka yumurta sıvısı ile daldırın, bir kişniş yaprağı yapıştırın ve yüzü aşağı bakacak şekilde kızartın. 3 Sarıyı kızartın ve ters çevirin, ardından diğer tarafı kızartın. 4 Balığı tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından bir tabaka kuru un ile daldırın, ardından yumurta ile yıkayın, biraz yeşil soğan halkası yapıştırın ve yüzü aşağı bakacak şekilde bir tavada kızartın. 5 Kızarttıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 6 Sosu yapın: 1 tatlı kaşığı soya sosu + 1/2 tatlı kaşığı sirke + 2 tatlı kaşığı soğuk su + uygun miktarda şeker + 1 tatlı kaşığı sarımsaklı biber sosu iyice karıştırın.