Kalamar
500 g
kereviz
1
Biber turşusu
50 gram
kırmızı biber
1 parça
Zencefil
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, tavuk tozu, biraz şeker, biraz Biber turşusu ile kalamar nasıl pişirilir 1 Zencefil, kereviz ve biberi yıkayın, ardından biber turşusunu çıkarın ve biraz turşu biber suyu ekleyin 2 Kıyılmış kalamar yıkayın ve kesin 3 Uygun miktarda su kaynatın ve kıyılmış kalamar pişene kadar haşlayın. 4 Toplayın, soğuk suyla durulayın ve boşaltın 5 Tavayı ısıtın, kızartma yağını dökün, kerevizi ekleyin ve soteleyin 6 Kıyılmış zencefil ve biber turşusu ekleyin 7 Kıyılmış kalamar ekleyin ve eşit şekilde hızla kızartın 8 Soya sosu ekleyin 9 Tavuk tozu ve biraz şeker ekleyin 10 Rendelenmiş biber serpin 11 Eşit şekilde kızartın