Balık kafası ve kurt üzümü sebze çekirdeği çorbası - Yemeği
Malzemeler
Balık kafası
300 gram
Lahana çekirdeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurt üzümü, zencefil, karabiber
Balık kafalı kurt üzümü sebze çekirdeği çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 Taze goji meyveleri hazır
3 Lahana çekirdeğini dört eşit parçaya kesin, yağı tencereye dökün ve zencefil dilimlerini ekleyin, ardından balık kafasını ve balığın göbeğini ekleyin (bunlar salamura balığım için kalan malzemelerdir) Biraz kızartın ve su ilave edin, balık çorbası beyaz olana kadar kaynatın
4 Sırayla sebze çekirdeğini ve kurt üzümü koyun, on dakika pişirin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
