Shiitake
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, tavuk özü, tuz, tuz Yumurta ile mantar kızartması uygulaması 1 Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Yumurtaları tavada kızartın ve her iki tarafını da altın sarısı kızartın. 4 Mantarları tavada kızartın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Yumurtaları koyun. 7 Uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ile baharat ekleyin.