Salamura balık - Yemeği
Ot sazan, bir kuyruk yemeği, lahana turşusu, bir paket biber turşusu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda yemek, tuz, doğru miktarda yağ, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
1. Ot sazanı kesildi ve yıkandı.
2. Balık kemiklerini ve balık kemiklerini çıkardıktan sonra, balık kemiklerini eşit büyüklükte parçalara ayırın, balık kemiklerini ve balık kemiklerini parçalara ayırın ve balıkları çıkarmak için yeşil soğan zencefil pişirme şarap tuzu ile turşu haline getirin.
3. Alt yağı tencerede bırakın, taze soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun Bir torba lahana turşusu ve tavada kızartın Doğranmış balık kılçıkları ve balık kılçığı karıştırılarak kızartılır, ardından şarap ve tuzu pişirin. Balık etini ve balık kılçığı lahana turşusunu çıkarın, kalan çorba piştikten sonra dilimlenmiş balığı ilave edip tencereye dökün ve tencerede çorbayı tencereye boşaltın.
4. Çizim tamamlandı
