1. İnce tüyleri yıkamak için sarı şeftaliyi temiz suya koyun.
2. Soyun ve küçük parçalar halinde kesin
3. Hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin.
4. Uygun miktarda su ve şekeri kaynatmak için tencereye koyun, sarı şeftali ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin (biraz çürük yemek isterseniz bir süre pişirebilirsiniz)
5. Soğumaya bırakın
6. Buzdolabında dondurucuya konulan şişeleme bir hafta süreyle saklanabilir.