1. Nişasta kaplı muz (nişasta ve biraz su)
2. Tencereye yağı koyun ve nişasta ile kaplı muzları kızartın
3. Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın (çok uzun süre kızartmayın)
4. Yeni bir kap hazırlayın (biraz yağ koyun, biraz su dökün, yağın yarısını çok fazla değil)
5. Beyaz şekeri koyun ve sürekli karıştırın ve kızartma duramaz
6. Rengi koyulaşacak ve kızarmış muzları azaltacak şekilde kızartın
7. Hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, bir tabağa koyun ve tavadan çıkarın
8. Bitir