1. Balıkları bir süre tuzla marine edin.
2. Zencefil dilimlerini tencereye koyun ve patlatın.
3. Balıkları tencereye koyun.
4. İki dakika kızarttıktan sonra, şarabı pişirin.
5. Ters çevirin.
6. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
7. Servis yaptıktan sonra üzerine hafif soya sosu ekleyin.
8. Zaten çok hoş kokulu ve lezzetlidir.