Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası - Yemeği
Yedek kaburga 400g gıdanın gramına göre zencefil gıda nilüfer köküne göre birkaç dilim 500 g gıda tuzuna göre
1. Kaburgaları yıkamaya hazır olun, kanı çıkarmak için tencerede suyu kaynatın
2. Köpüğü çıkarmak için kaburgaları yıkayın, zencefili süzün ve dilimleyin. Lotus kökünü soyun ve kesin
3. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil dilimlerini ve pirzolalarını ekleyin ve kızartın
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
5. Lotus kökü ekleyin, tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte çevirin ve lotus kökü sizin için yeterince yumuşak olana kadar pişirin
6. Bitti
