1. Ana maddeler.
2. Portakalı ikiye bölün ve portakal suyunu sıkın.
3. Papaya Papaya tohumlarını çıkarmak için bir kaşık kullanın.
4. Cildi düzleştirin.
5. Daha kalın dilimler halinde kesin.
6. Ortadan en büyük parçayı alın ve gösterildiği gibi yerleştirin.
7. Ortada küçük parçalar olacak şekilde sendeleyerek yukarı doğru bir kule şeklinde yerleştirildi.
8. Küçük bir tencereye portakal suyunu dökün.
9. Kısık ateşte açın ve ince şeker ekleyin.
10. Eriyene kadar karıştırın.
11. Kehribar renkli yoğun şeker suyuna kadar pişirin.
12. Ocağı kapatın ve biraz soğumaya bırakın, bal ekleyin.
13. Papayanın üzerine dökün.
14. Nane yapraklarını, kuru yaban mersini ve diğer süsleri koyun.