1. Bir bıldırcın yumurtası deneyin
2. Bıldırcın yumurtasını yıkayın ve bir tencerede pişirin
3. Çıkarın ve soğuk suya batırın
4. Bombardımandan sonra kuru suyu kontrol edin
5. Tavada kızartın
6. Yüzey altın olana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
7. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
8. Suyu yapmak için tuz, şeker, istiridye sosu, tavuk özü, şarap pişirme ekleyin
9. Bıldırcın yumurtasını suyunun içine koyun
10. Renkleninceye kadar karıştırın, ardından kırmızı biber ve kişniş saplarını ekleyin
11. Ben Jiejienin annesiyim, alışveriş yapmak ve birlikte öğrenmek için Xianghaya gelin!