Kışın sıcaklık - haşlanmış domuz pirzolası - Yemeği
"Kışın, en lezzetli beyaz ve yağlı buharda pişirilmiş çöreklerle birlikte sıcak, sıcak, buharda pişirilmiş et ve sebze güveç tenceresine gelin! Kırmızı maya pirinç tozu ilavesiyle etin yedikten sonra büyümeyeceği söyleniyor! Doğru olup olmadığına bakılmaksızın, en önemli şey, yemekten mutlu olmanızdır! " Malzemeler
- pirzola 500 g
- havuç 2 parça
- Glüten 1 parça
- Bin sayfa tofu 1 parça
- Tofu derisi 1 parça
- Tel şehriye 100 gram
- Kırmızı maya tozu 2 kaşık
- istiridye sosu 3 yemek kaşığı
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kaşık
- Kurutulmuş biber 10
- Biber 10 gram
- Anason tohumu 3
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- tuz 2 kaşık
- Sarımsak filizi 10 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburga beyazlatılır ve suyu alınır.
-
2 Parçalar halinde kesilmiş malzeme.
-
3 Kuru kırmızı biber, anason biber, yeşil soğan ve sotelenir.
-
4 Kaburgaları ekleyin.
-
5 Su ekleyin, kaynatın, mantar, havuç ve tofu kabuğunu ekleyin.
-
6 Baharat ekleyin, glüten ekleyin ve güveç yapın.
-
Şeffaf olana kadar erişte ekleyin.
-
Son olarak tuz ve bin sayfalık soya peyniri ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin.
-
9 Pişirmeden önce bir avuç sarımsak filizi serpin, baharatlı ve umami tadı vardır!
Turplu Kızarmış Deniz Balığı
önceki
