Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Renk! Koku! Tat! Tamamlandı!" Malzemeler
- Domuz kaburga 500 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları durulayın ve süzün, daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Tencereye şarap, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini pişirmek için yeterince su ekleyin, kaburgaları ekleyin, haşlayın, çıkarın ve tekrar durulayın.
-
3 Pirzola bir buhar tenceresine koyun, yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
-
4 Daha sonra kullanmak üzere 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke ve biraz buharda pişirilmiş domuz pirzolasını sosta karıştırın.
-
5 tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, kaburgaları dökün ve kızartın. Kaburgaların yüzeyi açık altın sarısı olduğunda, yağ toplanabilir.
-
6 Başka bir tencereden karışık sosu tencereye dökün ve kaburgaları dökün.
-
7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve tadı güzel olana kadar yavaş yavaş kaynatın; çorba neredeyse kuruyunca, kuruması için yüksek ateşte açın.Tencereden çıkmadan önce biraz sirke ekleyip iyice karıştırın.
-
Tabağa 8 kaburga koyun ve üzerine pişmiş beyaz susam serpin.
İpuçları
Tatlı ve ekşi domuz pirzolaları için ısıyı kontrol etmek çok önemlidir. Daha fazla yaşam gıda ipucu için lütfen beni takip edin V harfi zgj529022189 Turplu Kızarmış Deniz Balığı
Sonraki
