Serinletici soğuk salata # Serinletici soğuk yemekler, yazın iştah açıcı! # - Yemeği
Özellikle yaza uygun ferahlatıcı soğuk bir yemektir Tadı tatlı ve ekşi, tuzlu ve baharatlıdır.Yapıldıktan sonra yemekten önce buzdolabında 1 saat bekletmek daha iyidir. Katıl: # | Serinletici soğuk yemekler, bir yaz iştah açıcı # salatalık 2 parça zencefil 3 dilim Sarımsak 8 yaprak Kurutulmuş biber 4 parça Frenk soğanı 3 adet Biber 2 gram şeker 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 2 yemek kaşığı Çok lezzetli 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Yakıt tüketimi 1 yemek kaşığı Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Salatalıkları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
Yıkadıktan sonra, baş ve kuyruğu sıkıştırın ve küçük şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Bir çay kaşığı tuzu serpin, iyice karıştırın ve sudan çıkması için 30 dakika marine edin.
4. adım
Kuru biber, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak, 2 gram kuru biber, hepsi hazır.
Adım 5
Bir kaseye sirke, hafif soya sosu, yağ tüketimi, çok taze, şeker ve tavuk özünü dökün ve iyice karıştırın.
6. Adım
Tencereye yaklaşık 2 yemek kaşığı uygun miktarda yağ dökün.
7. Adım
Yağ ısıtıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve üzerine yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin.
8. Adım
Aroma kızardığında, sıcakken ocağı kapatın, 5. adımda karıştırılmış sosu dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Marine edilmiş salatalık şeritlerini kontrol edin ve tencereye dökün ve iyice karıştırın. Hemen yenilebileceği gibi bir kaseye boşaltılıp streç filmle sarılıp 1 saat marine edilip, marine edilirken iki veya üç kez karıştırılarak daha lezzetli hale getirilebilir.
10. adım
Kullandığım kaşık ve çay kaşığı yulaf lapası kaşıkları ve çeşni kutusundaki küçük kaşıklar.
