Acı biber
150 g
Lahana Çetesi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, sarımsak, istiridye sosu, sirke, karabiber ve biber Biberle kıyılmış lahana nasıl yapılır 1 Kıyılmış biberleri yaklaşık bir inç uzunluğunda kesin. 2 Lahanayı doğrayın ve anka kuşu kuyruğu parçalarını kesin. (Kesme yöntemi önceki tarifim olan "Sarsıntılı Kıyılmış Lahana" da bulunmaktadır) 3 Kıymalı sarımsak. 4 Yağı tavada kızdırın, öğütülmüş biberi soteleyin ve noktaları azaltın, rendelenmiş biberi ekleyin ve kavurun. 5 Sonra rendelenmiş lahanayı dökün. 6 İyice karıştırın ve tuz ekleyin. 7 Biraz istiridye sosu koyun. 8 Biraz sirke koyun. 9 İyice karıştırın ve tencereden çıkarın.