Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
havuç
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, 2 dilim
Havuçlu köfte uygulaması 1 Hammaddeleri yukarıdaki gibi hazırlayın.
2 Eti şeritler halinde kesin ve yağı ve yağsız eti ayırın.
3 Tencereye az miktarda yağ dökün.
4 Önce yağı koyun, yağı kızartın ve ardından yağsız eti ekleyin.
5 Temel olarak, yağlı etin yağı bitene kadar veya kişisel zevkinize göre kızartmak yeterlidir. İhale et yemek gibi, hafifçe kızartılabilir.
6 Havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, aşağıda gösterildiği gibidir.
7 Gösterildiği gibi.
8 Tencere içindeki suyu kaynatın ve havuçları haşlayın. Bir süre kızartın ve küçük küpler halinde kesin.
9 Yağ kalıntısını doğrayın.
10 Beyazlatılmış havuçları ince ince doğrayın, ikisini birlikte karıştırın, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, zencefil, karabiber ve tuzu ilave edin, kişisel tercihinize göre başka şeyler de ekleyebilirsiniz.
11 Köfte yap, bu bitmiş ürün.
12 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri tavaya koyun.
13 Bitmiş ürün.
-
- Lahana ve Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Kişniş karışık tofu kabuğu
-
- Yumurta köfte
-
- Beyaz ördek
-
- Acı Biberli Kıyılmış Lahana
-
- Renkli biberli makarna
-
- Portulaca Domuz Mantısı
-
- Sebzeli kızarmış erişte
-
- Vejetaryen köfte
-
- Haşlanmış karides
-
- Tavada Sarımsaklı Karnabahar ve Yumurta
-
- Liangpi'nin kesinlikle sahte versiyonu
