un
400 g
Yumurta
2 parça
Siyah mantar
30 g
Mantar
30 g
sosis
100 gram
Takviyeler, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü Altı taze erişte nasıl yapılır 1 Una biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 2 Erişteleri bir macun haline getirmek için soğuk su ekleyin, 15 dakika uyanın 3 Domates çapraz bıçak 42 dakika kaynar suda kaynatın 5 Daha sonra kullanmak üzere çıkarın, soyun ve parçalara ayırın 6 Domates parçalarını yağda ısıtın 7 Şekil 7'de gösterildiği gibi domates suyunu karıştırarak kızartın (su eklemedim) 8 Tencereye tekrar biraz yağ koyun, zencefili ve yeşillikleri soteleyin 9 Siyah mantar ve mantarlar 10 Domates suyuna kaynar su ekleyin ve pişmiş sebzeyi karıştırın. 11 Sonra kesilmiş sosis dilimlerini dökün ve kaynatın, hamuru çorbaya azar azar yemek çubukları ile dökün. 12 Son olarak, yumurta sıvısını dökün ve biraz tuz ve tavuk özü ekleyin