un
200 g
Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar: Maya 4g kabartma tozu 3g Mısırlı kek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına 100 gram mısır unu, 200 gram un, 3 gram kabartma tozu ve uygun miktarda şeker koyun. 2 Mayayı yaklaşık 30 derecede ılık suda çözün. Maya suyunu ekmek makinesine koyun, karıştırma işlemine başlayın ve bir hamur oluşturun. 3 Hamuru çıkarın ve hafifçe yoğurup pürüzsüz bir hamur haline getirin, alt ve yanlarında bir tabaka yağ olacak şekilde bir leğene koyun. 4 Hamur iki katına çıkıncaya kadar sıcak bir yerde bekletin. 5 Buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin Zaman dolduğunda, ters çevrilmiş düğmeyi hemen çıkarın ve kalıbı bırakın.