Kalamar parçaları
150 g
Shiitake mantarları
100 gram
Su saç mantarı
100 gram
soya peyniri
50 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, et suyu 250ml, kereviz 30g, tuz, karabiber, susam yağı, sirke, sirke Sıcak ve ekşi çorba uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. (Mantarlar, mantarlar ve kalamar parçaları önceden ıslatılır) 2 Islatılmış mantar ve mantarların köklerini ve parçalarını çıkarın, kıyılmış kalamarları parçalara ayırın ve kerevizi doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 4 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye uygun miktarda su koyun ve bir parça kalın çorba koyun. 6 Kaynatın, çorba hazinesi tamamen erir. 7 Parçalara bölünmüş tofuyu koyun ve kaynatın. 8 Shiitake mantar parçalarını ve mantar parçalarını sırayla koyun. 9 Kerevizi ekleyin. 10 Yumurta sıvısını çırpın ve iyice karıştırın. 11 Son olarak servis yapmak için tuz, karabiber, sirke ve susam yağı ekleyin.