Choy Sum
300 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu Kıymalı choy sum uygulaması 1 Choy sumunu yıkayıp süzün. 2 Orta miktarda yağsız eti kıyma haline getirin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 4 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Choy toplamını tencereye koyun. 7 Tencereyi örtün ve choy toplamı tamamen pişene kadar pişirin. 8 Kıymayı karıştırıp kızartmak için tavaya uygun miktarda yağ dökün. Biraz hafif soya sosu ile kıyma beyaz olana kadar karıştırın. 9 Biraz istiridye sosu ekleyin. 10 Kaynatıncaya kadar yarım kase su ekleyin. 11 Haşlanmış kıymayı çoyanın üzerine dökün.