Pâte Feuilletée nasıl yapılır - Yemeği
Pasta şefi Jean-Marc, Monica'nın mutfağına geldi ve bize en geleneksel pastanın nasıl yapılacağını öğretti. My Sina Weibo: Fransız Davidin Mutfağı WeChat Kimliği: daviddeschamps Youku: YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCGQvDE_LMhyUA1yTgKClTfw 2008'de büyükannem için bir yemek blogu kurdum. Yemekleri seviyor ve yemek yapmanın keyfini herkesle paylaşmayı seviyor ve ben onu videoya çekmekle sorumluyum. Onunla 100'den fazla yemek videosunu tamamladık ve ayrıca gazete ve televizyonda yer alacak kadar şanslıyız. Ne yazık ki Ekim 2010'da vefat etti. Yemek sevgisini devam ettirmek için bu yemek bloguna devam etmeye karar verdim, şimdi 180'den fazla videomuz var. Bugün Çin'deki yemek yolculuğumu paylaşmak istiyorum çünkü Fransız mutfağını sevebileceğinizi düşünüyorum. Web sitesi: un 500 g Su 265 g tuz 5 g Eritilmiş tereyağı 85 g Tereyağı 300 gram
Salata kasesine un dökün. Una ılık eritilmiş tereyağı, su ve tuz ekleyin.
Hamuru yapmak için yavaşça karıştırın.
Hamuru 1 cm kalınlığında kare şeklinde açın.
Yağı bir kare şeklinde bastırın ve hamurun ortasına yerleştirin.
Ardından hamurun kenarlarını kapatın ve içine tereyağı sarın.
Hamuru açın
Üç katmana daha yığılmış
Bir tarafı çevirin, ardından uzun bir şerit oluşturmaya devam edin ve ardından üç katman halinde istifleyin.
Domatesli omlet
önceki
