un
500 g
Yardımcı Maddeler Maya 4g esmer şeker 80g Esmer şekerli kabak ekmeği nasıl yapılır 1 Kabak hamuru iyi fermente edilir 2 Kızartılmış un ve esmer şekeri 1: 3 oranında karıştırın, esmer şeker parçacıklarını bir kaşıkla ezin ve süzün 3 Hamuru eşit büyüklükte dozlara bölün 4 Ortaya esmer şeker unu koyun 5 Bir üçgene sarın ve arayüze sıkıca bastırın 6 Tencereyi yüksek ateşte 15 dakika buharla koyun