Malzemeler
Kuzu bacağı
400 g
soğan
50 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı dolmalık biber
1/2
Sarı biber
1/2
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: Soya sosu, yemeklik şarap, tuz ve karabiber, toz biber, istiridye sosu, istiridye sosu
Karışık kebaplar nasıl yapılır 1 Bir parça kuzu eti, yıkama ve kontrol suyu
2 Bir adet yeşil biber ve kırmızı ve sarı biberin yarısını yıkayın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın; yarım soğanı yıkayın ve dilimleyin; yıkayın ve taze mantarları kesin
3 Kuzu bacağını iki santimetrelik küpler halinde kesin, bir leğene koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve karabiber dökün, tek kullanımlık eldivenler giyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin
4 Şişleri hazırlayın, hem paslanmaz çelik hem de bambu şişler mevcuttur ve çeşitli malzemeleri çeşitli şişlere çevirin
5 Kişiye özel tercihe göre tamamen kuzu şiş veya diğer kombinasyonlar şeklinde giydirilebilir. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, giydirilmiş çeşitli şişlerin üzerine bir kat istiridye sosu sürün, fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin.
6 Fırından çıkarıldıktan sonra kişisel damak zevkinize göre tuz ve karabiber, toz biber, karabiber, kimyon ve diğer baharatları serpin.
-
- İki renkli Hanamaki
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Mini Petek Kek
-
- Üzümlü Soya Sütü Popsicle
-
- Ispanaklı erişte
-
- Esmer Şekerli Balkabağı Çörek
-
- Bacon ve Ispanaklı Tavada Kızartılmış Fenpi
-
- Kremalı Kabaklı Tart
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Acı Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Durian Muffin
