Acı kabak
500 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak ve MSG Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın 2 Acı kabak eti kazın 3 dilimlenmiş acı kabak 4 Yumurtaları acı kabak ile çırpın 5 Uygun miktarda tuz koyun 6 İyice karıştırın 7 Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Acı kabağı dökün ve tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın, ardından tuz ekleyin 9 Üzerine biraz MSG koyun