domuz eti
500 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı malzemeler Yarım pleurotus eryngii tuzu, uygun miktarda arpacık soğanı, 1 pin onüç tütsü, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, 1 kaşık soya sosu, biraz zencefil, 1 parça yıldız anason Kızarmış sosta aslan başı nasıl buharda pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Domuz derisini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 3 Domuz etini kıyma makinesine koyun ve küçük doğranmış et ile 4 Doğranmış eryngii mantarını, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 5 Tüm malzemeleri bir püre haline getirin ve ardından yumurta, mısır nişastası, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 Hazırlanan et dolgusu çok hassastır ve karıştırılması gerekir 7 Yağı bir tavada ısıtın, köfteleri sıkın ve kızarana kadar kızartın, ardından çıkarın 8 Tencereye kızarmış köfte koyun 9 Kaynamış su, yeşil soğan, yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu ve köfte ile aynı hizada şarap ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin 10 Çorba kuruyana kadar kaynatın ve topları bir tabağa koyun 11 Son çorba, zengin olana kadar ısıtılır ve topların üzerine dökülür.