Beyaz turp
200 g
Takviyeler: şeker, tuz, sirke, zencefil, kırmızı biber Turp tatlı ve ekşi sosla nasıl ıslatılır 1200 gr beyaz turp, uygun miktarda zencefil ve 1 kurutulmuş kırmızı biber. 2 Beyaz turpu inçlik parçalar halinde kesin. 3 Kesilmiş turpları bir kaba koyun ve biraz tuzla 20 dakika turşu yapın. 4 Kırmızı biberi doğrayın. 5 Zencefili parçalayın. 6 Şekeri, pul biberleri ve zencefil parçalarını bir kaseye koyun. 7 Asitliği 4 derece olan beyaz sirkeyi dökün. 8 İyice karıştırın ve turptan tatlı ve ekşi sos hazırlayın. 9 Turp turşusunu doğrayın ve kenara koyun. 10 Karışık suyu turplu bir kaba dökün. Karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun ve yapın. 112 saat demlendikten sonra yemeye hazırdır.