nehir salyangozu
500 g
Takviyeler: zencefil, sarımsak, biber, yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Hunan aromalı salyangoz uygulaması 1 Satın aldığınız salyangozları iki gün boyunca temiz suyla yetiştirin, suyu sürekli yıkayın ve değiştirin ve kuyruğunu çıkarmak için çelik maşa kullanın. 2 Taze biber, sarımsak, zencefil hazırlayın . 3 Malzemeleri ayrı ayrı dilimleyin. 4 Zencefil ve sarımsak dilimlerini soğuk yağ ile bir tencereye koyun ve soteleyin. 5 Salyangozu ve kırmızı biberi koyun, şarabı, tuzu, hafif soya sosunu dökün, salyangozun emici parçaları tamamen çıkana kadar karıştırarak kızartın, yani pişmiş ve servise hazır demektir.