İstiridye ve lif kabağı çift kuleli fincan (elektrikli tencere mutfağı) - Yemeği
Lif kabını soyun ve başı ve kuyruğu çıkarın Başı ve kuyruğu çıkarırken, alt kısmının kırılmaması için çok fazla kesmemeye çalışın. Sonra ikiye bölün.
Ortadaki lif kabağı tohumlarını çıkarmak için bir meyve bıçağı ve kaşık kullanın.
Çıkarılan lif kabağı tohumlarını biraz kesin ve tabağın kenarına yerleştirin. Her lif kabına bir dilim zencefil koyun ve yanındaki lif kabağı tohumlarına iki dilim zencefil koyun. Lif kabının üzerine biraz tuz serpin, istiridye tuzlu olur, hafif yerseniz tuz eklemenize bile gerek kalmaz.
İstiridyeleri tabağa koyun (istiridyeleri doğrudan lif kabına koymak kolay değildir), kabı elektrikli tencereye koyun, elektrikli tencereye bir bardak su ekleyin ve elektrikli tencere fırlayacaktır. Biraz derinliğe sahip bir tabak seçin, çünkü çok fazla su çıkacaktır.
Buharda pişirildikten sonra lif kabağı yumuşayacağı ve üzerinde durması kolay olmayacağı için tabak elektrikli tencereden dikkatlice çıkarılır, küçük bir tabak üzerine lif kabağı koyun ve bekletilir. İstiridye kabağı ikiz kule efsanesini tamamladı ~
