Kızartma tavasından rendelenmiş zencefili ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Lif dilimleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
İstiridye ve pirinç şarabı ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
Kapağı açın, eşit şekilde kızartın, tuz ekleyin ve servis yapın.