salatalık
1
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, 1 nişasta ve Salatalık dilimleri nasıl karıştırılır 1 Zencefili yıkayın, soyulmuş ve rendelenmiş, soyulmuş sarımsak, düzleştirilmiş ve doğranmış 2 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 3 Kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin 4 Domuz eti bir kaseye koyun, uygun miktarda nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Salatalığı soyun ve dilimleyin, biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 6 Yağı sıcak bir tavaya koyun, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 8 Doğru miktarda tuz ekleyin, renklendirmek için doğru miktarda ham özü, taze, birkaç eski soya sosu koyun, 9 Kırmızı biber dilimleri ekleyin 10 Salatalığı ekleyin ve kavurun 11 Tencereyi kaldırın ve servis yapın