g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak ve Yumurta Soslu Erişte - Yemeği

Malzemeler

İhale balkabağı

1 küçük parça

Yumurta

2 parça

Shiitake Mantar Sosu

1 çorba kaşığı

erişte

1 porsiyon

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak

Kabak ve yumurta soslu erişte nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın;

2 İhale kabağını filamentler halinde kesin;

3 Yumurtaları bir kaseye koyun ve sıvı yumurta ile çırpın;

4 Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, yumurta karışımını dökün ve yumurta parçaları halinde kızartın;

5 Yumurtalar kızartılıp şekillendirildikten sonra daha sonra kullanmak üzere bir kaseye konulabilir;

6 Tavaya biraz yağ koyun, sarımsakları doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartın;

7 Kabak parçalarını koyun ve yumuşayana kadar kızartın;

8 Kabak parçalarının su içeriği büyüktür ve kızartıldıklarında su çıkar ve yakında yumuşarlar.Daha önce kızartılmış yumurtaları koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

9 Kıyılmış balkabağı ile güzel bir tabak çırpılmış yumurta hazır. Güzel değil mi?

10 Böylelikle bir tabak ev yapımı yemekler tamamlanmış olur.Pirinç ve çöreklerle çok iyidir Tadı hafiftir ve hem yetişkinler hem de çocuklar onu sever. Ancak, bugün yemek için bir yol önermek istiyorum, ki bu benim kişisel en sevdiğim erişte. Sadece biraz çeşni ekleyin, yani shiitake mantarının küçük sosu. Biraz erişte pişirin ve büyük bir kaşık dolusu küçük shiitake mantarı sosları ekleyin. Yediğim baharatlı değil Baharatlı yemekleri seviyorsanız, baharatlı bir tada ekleyip yeni kızartılmış balkabağı ile çırpılmış yumurta ile ekleyebilirsiniz, çok lezzetli!

11 Sadece böyle karıştırın, çok iştah açıcı mı? Hava sıcak ve çoğu insanın iştahı kötü olacak. Hadi bu erişteyi deneyelim. Bir tabak yediğinden ikincisini de istediğinden emin ol! Yumurtalar yumuşak ve yumuşak, balkabağı kokulu ve iştah açıcı mantar sosu çok iyi değil. Erişte için aldığım ıslak erişteleri kullanıyorum. Erişteleri kendim yapsam daha iyi olur ama hava çok sıcak ve mutfak daha da sıcak, bu yüzden beladan kurtulmak için biraz erişte alın! Pişmiş erişteleri soğuk beyazda kaynatmayı unutmayın, böylece erişteler yapışmaz!